عنوان انگلیسی مقاله:LICHENS AS POSSIBLE SOURCES OF ANTIOXIDANTS
عنوان فارسی مقاله:گلسنگ ها، منبع احتمالی آنتی اکسیدان ها.
دسته: زیست شناسی
فرمت فایل ترجمه شده: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش
تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 10
ترجمه سلیس و روان مقاله آماده خرید می باشد.
_______________________________________
چکیده:
استون،
متانول و عصاره های آبی گلسنگ هایی چون Cetraria islandica، Lecanora
atra، pertusa Parmelia، Pseudoevernia furfurace و Umbilicaria cylindrical
به خاطر فعالیت آنتی اکسیدانی با 5 روش بررسی شدند: مزانشیمی بنیادی DPPH،
مزانشیمی بنیادی آنیون سوپراکسید، قدرت کاهنده، تعیین کل ترکیبات فنولی و
تعیین کل محتوی فلاونوئید. فعالیت های آنتی اکسیدانی گوناگون عصاره های
آزمایش شده در مقایسه با آنتی اکسیدان های معروف مانند اسید آسکوربیک،
هیدروکسی آنیزول بوتیلی (BHA) و α – توکوفیرول مطالعه شد. عصاره های آزمایش
شده دارای فعالیت آنتی اکسیدانی قوی بودند. فعالیت مزانشیمی بنیادی DPPH
به خاطر قدرت کاهنده از 32. 68 تا 94. 70%. متفاوت است.